子どもの朝ごはん、何にしようか毎日悩む。
時間もないし、できれば簡単に、それでいてしっかり食べてほしい。
そんな我が家は、ご飯派だ。
と言っても、パンがあれば喜んで食べる。
でも、よく食べる子どもたちには腹持ちがいいように、なるべくご飯を出している。
ご飯はパンに比べて消化がゆっくりで、
午前中お腹が空きにくいのもいいところ。
長女は鮭フレークか納豆。
長男は卵かけご飯か納豆。
次女は鮭フレークかふりかけご飯。
末っ子は卵かけご飯を食べたがるけれど、
まだ2歳なので我が家ではあげていない。
納豆も、付属のたれは使わず、
シンプルに醤油で食べている。
あとはタンパク質にチーズ、
ヨーグルトにはちみつなどで、わりとシンプルな朝ごはんだ。
ヨーグルトは加糖のものではなくプレーンにして、
はちみつを少しかけている。
たまに、子どもたちが好きで出すのがきなこ餅。
黒砂糖ときなこに、少しだけ塩を混ぜたものをつけている。
甘さの中にほんのり塩気があって、これがよく合う。
塩は岩塩を使っていて、
お餅は自家製のものを切って冷凍している。
食べるときは、お餅にお湯をかけてから
電子レンジ（600W）で2分半ほど。
とろとろになったお餅を、子どもたちは嬉しそうに頬張る。
「朝は時間がない」そんな日でも用意しやすく、
子どもたちもしっかり食べてくれるのが、このスタイルに落ち着いた理由。
お米は、じいじが作ってくれている。
その日は時間がなくて、早く食べられるようにおにぎりにした。
すると長女が満面の笑みで、
「このさー、もっちもちのお米がたまらないんだよねー♡」
と、おいしそうにおにぎりを頬張る。
「おかわりー！」
時間がないのに、結局おかわりのおにぎりでバタバタ。笑
朝はいつも慌ただしいけれど、
こんな何気ない一言に、ちょっと救われる。
今日も朝から元気に、
「行ってきまーす！」
楽しい1日になりますように。
今日も心が、少しまるくなりますように。
またここまるで🌿
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